Bolo de Macaxeira (Aipim) Especial

quinta-feira, janeiro 26, 2012



Tah boniiiiiito neh?!
Aposto que você nunca comeu um bolo igual.
Testado e Aprovado por todos os meus amores e amigos!
Então vamos ao que interessa, a receita...


Bolo de Macaxeira (ou aipim)

Ingredientes:
1 coco fresco ralado
200g de margarina
3 xícaras de açúcar
4 ovos inteiros
1kg de Macaxeira ralada (pode ser num ralador grosso mesmo)
1 xícara de açúcar para o caramelar a fôrma

Obs: Para essa receita não é necessário usar uma batedeira, pode misturar com uma "colher-de-pau" ou utensílio similar.

Modo de Preparo:
  • Em uma tijela misture o açúcar a manteiga e depois acrescente os ovos formando uma mistura homogênea. Acrescente o coco e a macaxeira ralados e misture com uma colher. ( A massa vai ficar bem grossinha, pois não leva nada líquido... é assim mesmo que a mágica vai acontecer! rsrs)
  • Em uma fôrma, coloque 1 xícara de açúcar e caramele como no pudim. Com a fôrma caramelada, despeje sua massa e leve ao forno.
  • Faça o teste do palito até sentir que a massa ficou firme. (O palito vai sempre sair meio sujinho, porque o bolo é beeem molhadinho)
Bem baratinho e vale muito a pena fazer... olha como ele fica:
(mal dá tempo de tirar a foto! rsrs)



Ficaram com água na boca?!
kkkkkkkkk

Bjus

Olha quem fez também:                                                                                                  
A Cacau do blog Criações, Invenções e Gostosuras... veja aqui!

*Estou re-postando essa receita! rsrs

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49 Comentários

  1. a cara desse bolo esta muito gostoso,vou falar para minha mae fazer um dia.bjss da isabele e familia

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  2. eu visito seu blog todos os dias e acho muito interessante não acesso a net sem dá pelo menos uma olhadinha parabéns não nos conhecemos pessoalmente mais admiro muito vc beijos. fica com Deus.

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  3. A cara dele tá ótima, juro que tô salivando... Pergunta que não quer calar: macaxeira= abóbora? Vim pelo mosaico da Re. Faz uma visitinha lá no meu blog e esclareça essa dúvida cruel, porque preciso muuuito fazer (e comer) este bolo! Te espero lá, beijos.

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  4. Gente do céu!!! esse é dos deuses...marido vai devorar...kkkk. Valeu pela dica viu? amei.
    Bjs,
    Claudia Melo

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  5. soube do seu blog pelo blog da cacau, e vim te conhecer.Até 04 meses atrás morava em boa viagem, agora estou em candeias.Vou dar mais uma olhadinha e ficar por aqui. bj

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  6. A Cacau tá fazendo a maior propaganda! E eu que não sou boba nem nada, já vim pegar a receita! Quem sabe eu não faço pra chegada de Geo (Na verdade, é só uma desculpa pra eu fazer, comer todinho e me sentir menos culpada por isso)! Ele gosta! Beijos!

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  7. Meu reino por um pedaço desse agora. Aff ... salivando aqui.

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  8. Oie!!

    Seu blog é muito lindo, repleto de conteúdos incriveis :)
    E já estou seguindo, é claro!

    Ficarei muito feliz se puder visitar e seguir o meu também!

    Tenha uma quinta-feira!
    Beijo grande.

    samifobia.blogspot.com

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  9. P...me deixou babando, com um café...afff!!!...é de rezar.

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  10. Hummmmmm, e posso dizer que fica bom msm.

    Dica compre a macaxeira (aipim) do dia (aquela que casca solta sem fazer esforço) que o bolo vai ficar perfeito.

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  11. Baaaah!!! Desse jeito minha "dieta" vai por água a baixo hahahahahahhahaha

    Beijos charmosos!

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  12. Que delicia que deve estar esse bolo!
    Como não sou boa em preparar pratos doces, levo a receitinha pra minha mãe!rsrs
    Bjks.

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  13. Oláá!
    Fiquei com mta água na boca,já anotei a receita!!

    Estou te segindo e venha para a minha casinha tbém..bjusssssssss

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  14. Manda um pedacinho aqui para mim que eu vou adorar! Deu água na boca... beijos!

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  15. Olá, parabéns pelo seu blog, venho aqui para divulgar a minha loja virtual, onde você pode encontrar tendências de Londres, não custa nada dar uma olhadinha entre e confira, você vai se apaixonar. http://boutiquevintage.tanlup.com

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  16. Nossa amiga

    essa foi pra matar

    to aqui babando!

    Bjssssss

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  17. Hum delícia...Vou tentar fazer ..Um abraço.;...

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  18. Ai Jezuizzzz.... assim você me mata.... rs..... ai.... eu amoooooo.....

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  19. Delicioso! minha sogra faz e eu amooo
    Obrigada pelo convite do sorteio mais eu já estou participando sou a quinta participante!,bjo.

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  20. HUM...É MEU bOLO PREFERIDO!AI,QUE DELÍCIA!!VOU FAZER!BJS!

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  21. POxa vida menina, isso é pra matar mamãe! Vou fazer um dia desses com certeza! bjaum

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  22. eu amo esse bolo , comi pela primeira vez numa viagem que fiz a maceio,depois peguei a receita e virei fã...o seu parece uma delicia..bjos

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  23. Oh Calíope, como você faz uma coisa dessas com a gente? Seu bolo está maravilhoso! E deve ser delicioso também. Vou ter q procurar por mandioca (é assim q se fala na minha terra) e fazer essa receita. Estou aqui com água na boca.

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  24. ummmque delicia, pecado que por aqui em terras itálicas, è mais fácil achar ouro no lixo que macaxeira pra comprar.
    baci

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  25. Calíope, querida!

    Já enviei os dados para participar do sorteio.
    Que máximo!

    Este bolo... Menina, que delícia.
    Posso passar aí para experimentar um pedacinho?

    Beijo no coração

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  26. Só não tenho maqui o coco... peraí que vou dar uma saidinha pra comprar. Delícia!!

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  27. Esse bolo parece mesmo uma delícia, minha vó fazia uma receita parecida, a mandioca fica parecendo coco.
    bjos
    Maysa

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  28. Amei seu coment de ontem, uma deusa escritora :)
    Linda e deliciooosa sexta pra vc.

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  29. Hum,deu pra sentir o cheiro.rsrs.
    OI minha amada,vim agradecer as felicitações do meu níver.Muito obrigada.
    Xerooooo

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  30. Ai, ai, que delicia é essa????? preciso fazer para experimentar!
    bjs....

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  31. Que delícia
    Pena aqui não ser época de aipim(macaxeira no sul)mas vou guardar a receita, isso parece ser dos deuses.nham nham
    Tomou gosto pela maravilha de encontrar blogueiras,hein? Aproveite o que é bom dessa vida
    Cut beijos

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  32. Olá deve ser uma delícia, vou fazer com certeza!
    Um ótimo final de semana para você!
    bjs!

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  33. Olá Calíope.
    Amei seu bolo e claro, enchi a boca d'água.
    Vou participar de seu sorteio.
    Beijos
    Maria Luiza (Lulú)

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  34. Oi Calíope!!!
    Realmente esse bolo é muito gostoso,é comum tê-lo aqui em casa para lanche ou café da manhã, pois como moro no Nordeste, temos aipim o ano inteiro. Nas festas juninas ele é tradição.
    Bjs

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  35. Tá com uma carinha bem apetitosa!
    Aqui na minha terrinha, não é macaxeira, nem aipim, é mandioca mesmo!
    Curiosidades do Brasil, né?!

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  36. Babei com essa gostosura.Aqui no Rio chamamos de aipim.Minha avó fazia o melhor de todos,mas esse aqui tá demais!!!

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  37. Querida Claudia,
    Me amarro em bolo de aipim ou macaxeira como vocês chamam aí no Nordeste querido.Pela foto merece todos os lovores da culinária.É pena que não dá para tirar um pedaço do monitor e traça-lo.
    Quando estiver por aí faço questão de provar esta delícia.
    Abraços.
    Helcio e Laide Rio de Janeiro

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  38. Hein? Quem é Cláudia? Senta lá, Cláudia,rsss. Menina, bolo lindo. Já tinha visto ele, mas vim de novo através do mosaico :)

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  39. Menina se tiver tão gostoso quanto bonito, tou lascada, lá se vai minha dieta de não comer açucar oh céus...divulga lá no meu cafofo...bjs tou te seguindo

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  40. Esse bolo é uma tentação!!!
    Que coisa linda e acredito que deve ser uma delícia.
    Como eu disse lá no mosaico, as blogueiras tem arrasado nas fotos de culinária, mas eu sei que vc já é "ninja" nisso.
    Bjs

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  41. Parece muuuuuuito bom!!
    As fotos estão lindas e dando água na boca.
    bujs

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  42. Demais esse bolo de macaxeira. Tá lindo e eu nunc comi um igual.
    Cheguei aqui pelo mosaico da Neli. Também estou lá com uma receita de Bolo de Cerveja.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  43. Esse bolo de macaxeira parece maravilhoso. Tá lindo e eu nunca comi um igual.
    Cheguei aqui pelo mosaico da Neli. Também estou lá com uma receita de Bolo de Cerveja.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  44. Oi, Caliope!! Peguei essa receita lá no mosaico da Neli (Caprichos by Neli). Não via a hora de testar, mas hoje deu certo. Nooossa, delíííícia, assim vc nos mata!!; parafraseando o Michel Teló... hehehe. Olha, ficou de-li-ci-ooooooo-so!!! Até fotografei, e qq dia desses vou postar o meu e dizer onde foi que encontrei essa receita tão pecaminosa, tá? Valeu o mosaico!!! Feliz Páscoa!!! Bjs. Maitê Rodrigues - www.ateliedamaite.blogspot.com

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  45. Adoro mandioca! Acho que vou adorar esse bolo! Estah lindo!!
    Bjossss
    Mel

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  46. Este eu quero fazer, nao sei quando, mas vou hihihi, beijinhoss

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  47. hum, que bolo mais lindo! adorei, vim te conhecer pois tb estou no Mosaico da Neli.
    Adorei o blog e já estou ficando...
    Beijos, bom final de semana
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br
    Passa lá na minha cozinha...

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Comenta pra mim, vai... só um comentariozinho!!! ^^

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