Faça algo incrível hoje...

segunda-feira, maio 28, 2012

Que tal fazer algo maravilhoso hoje? Então participe da Segunda-Sem-Carne!! \o/
Porque um dia faz sim, muita diferença... duvida?! (Confere aqui!)

=D
Olha minha sugestão... 
Estrogonofe vegetariano! Saudável, gostoso e fácil de fazer! Experimenta...


Receita de Estrogonofe Vegetariano

Ingredientes:

Repolho em tiras
Chuchu em tiras
Cebola picada
Cenoura ralada 
Pimentão picado
Uva-passa
Azeitona
Creme de Leite Vegetal
Margarina
Tempero a gosto



Modo de preparo:
Não tem muito mistério.
Refolgue as verduras, tempere a gosto. Eu gosto de colocar sal, pimenta do reino, azeite e salsa desidratada. Logo em seguida acrescente os legumes e deixe refolgar. Quando o repolho estiver transparente, coloque a azeitona picada. Acrescente uma colher de margarina e o creme de leite.
Você também pode substituir o creme de leite por uma colher de amido de milho diluída em meio copo de leite vegetal. Deixe ferver por um tempo e pronto! =D


Dica de acompanhamento:
Fica uma delícia acompanhado de arroz a grega, salada e batata palha. Esse foi um dos primeiros pratos veganos que "desenrolei" em casa! rsrs

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3 Comentários

  1. Essa segunda sem carne está me saindo ótima para uma alimentação mais saudável ;)

    Que tenhamos uma semana repleta de felicidade!

    Beijo Charmoso :*

    Poli, diario-decidimudar.blogspot.com

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  2. Hummm q cara de delíciaa.

    Beijocas :*
    Boa Semaninha ")

    ResponderExcluir

Comenta pra mim, vai... só um comentariozinho!!! ^^

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