Como fazer uma Batata Rosti bem rapidinha!

segunda-feira, junho 04, 2012

Eu amo batatas, então como não amar essa receita que leva as batatas como ingrediente principal! Fiz, gostei e vim compartilhar, nessa Segunda-Sem-Carne que começou ensolarada e maravilhosa... (Ai gente, tou tão feliz! \o/ Depois eu conto porque! rs)

Olha só que delícia...


A primeira vez que vi essa receita foi no blog da Izabella, testei e aprovei! Só troquei o recheio.
Fiz bem caprichadinha, com direito a rosa de tomate e tudo, e o fofo achou lindo! Espero que vocês também gostem, porque é muito prática, versátil, baratinha e saborosa. ^^


Receita de Batata Rosti Super Rápida

Massa:

Rale a batata crua mesmo, tempere com sal e pimenta do reino e deixe escorrendo em uma peneira enquanto prepara o recheio. Também pode usar outro tempero se preferir.
Esquente uma frigideira, coloque um fio de azeite e deite sobre ela uma parte da batata ralada e escorrida, formando uma panqueca grossa. Deixe assar em fogo baixo, pode tampar ou não.
Faça isso com a outra parte da batata também.



Recheio:
Eu usei uma receita que já mostrei aqui no blog, de estrogonofe vegetariano. Mas você pode rechear com o que sua imaginação mandar. A batata é um ingrediente muito versátil, e combina com todo tipo de recheio.



Montagem:
Use as duas partes da massa e o recheio no meio, decore e só servir! Bom apetite... =D 



DICA
Quanto mais torradinha (douradinha) ela ficar, melhor... se não fica meio molenga! rsrs


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15 Comentários

  1. Nham, nham!

    Adoreia receita!
    Sou vegetariana, então vou testar!
    hehe

    Beijo

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  2. Ai eu adoro batata rosti...uma vez me aventurei e fico uma meleca. Vou testar!
    um beijo,
    Dani

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  3. Adorei! Tbm adoro tudo com batata! Delícia, né?

    Bjoss

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  4. Hummmm...deu água na boca amiga!!!Vou fazer!!!
    Mais conta logo o motivo de tanta felicidade amiga!!!kkk

    bjus

    Vânia Pinho

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  5. Que legal...vou fazer! Estou de olho!
    Bjs e uma ótima semana!
    CamomilaRosa

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  6. oi calíopeque receita maravilhosa, dá uma fome só de olhar :) To sentindo tu falat o meu cantinho!
    bjs
    Mi

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  7. Hummmm essa batata faz sucesso aqui em casa, preciso repetir a dose e vai ser amanha!!
    Boa semana
    Bjo Bjo

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  8. Não tem receita pra vc vir em Salvador bem rapidinho ?
    Beijos e carinho :)

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  9. Fiz batata rosto semana passada! Também achei muito pratica e versátil! Passe lá no blog pra ver!
    www.artesdamel.com
    Bjossss
    Mel

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  10. hei, tem sorteio la no biscuit, participe.

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  11. Ai que delícia,também adoro batatas.Tá com uma cara ótima!!!Tõ em falta com vc né amiga mas vou tentar te enviar o mais breve possível o que me pediu.Niver do Arthur e 15 anos da Bia tudo junto,tô ficando louca rsrsrrsrs.

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  12. Ela fica muito boa mesmo, eu adoro e sempre faço aqui em casa!
    :D

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  13. menina já tentei fazer essa receita 2x e não dá certo ,ou ela gruda tudo na frigideira ou ela se desmancha toda ..affff

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Comenta pra mim, vai... só um comentariozinho!!! ^^

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