Cartola pra esquentar o coração

quinta-feira, janeiro 09, 2014

Dia chuvoso pede gostosura quentinha, e tem que ser prática e rápida, pra acompanhar aquele momento gostoso e breve da chuva de verão!


Cartola é um prato típico do Nordeste, muito comum no interior de Pernambuco. Bons restaurantes regionais por aqui sempre tem essa opção de sobremesa. O prato original é feito com banana frita, uma fatia bem generosa de queijo manteiga, açúcar e canela, ou mel de engenho.

Eu fiz a banana frita, com uma fatia não tão generosa do queijo que tinha aqui, um pouquinho de açúcar e canela. Simples assim! Deixo o queijo derreter um pouco sobre as bananas quentinhas com a panela tampada. Banana demora um bocado a esfriar, então não tem problema. Eu corto as bananas no sentido comprido, pra ficar mais assadinha, rsrs. 


Uma delícia quentinha pra esquentar o coração num dia de chuva!
Cali ♥

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7 Comentários

  1. Uau!Que vontade que deu!!Eu vou fazer sim!!Bjs.

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  2. Oie...
    não conhecia a receitinha...
    que delicinha...
    com certeza vou fazer...
    beijinhos
    tem homenagem no blog!!!
    http://vanessacupcake.blgspot.com

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  3. Hummmm vou fazer pra experimentar!

    bjuuus

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  4. Acredite ou não.. minha boca enxeu d'agua só de ver a foto... hummmmmmm!!! rss

    Estou seguindo para acompanhar os posts!

    Um super beijo!

    Blog Yarinha Fernandes

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  5. Oi Calíope,

    Nunca ouvi falar desse gostosura, mas parece muito boa! Eu gosto muito de banana frita, mas com esses acompanhamentos eu nunca provei. Não conheço queijo manteiga...

    Beijos!

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  6. Parece deliciosa, ainda mais que adoro bananas.

    bjs!!

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Comenta pra mim, vai... só um comentariozinho!!! ^^

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